Говорят, предупрежден, значит вооружен. Этот тезис можно применить и к перееданию, которое ведет к неминуемому набору веса.
Зная, почему мы переедаем, мы можем контролировать процесс и сдерживать себя даже в присутствии пирожных, мороженого, шоколадок… или вам по душе сухарики и чипсы.
Так в чем причины и каковы варианты замены?
Все дело в психологии.
1. Вы едите, сами того не замечая
Просмотр ТВ-передач и кино очень располагают к тому чтобы поесть, причем еда исчезает незаметно для вас. Решили взять еще кусочек, а бутерброд уже кончился. Когда вы успели?
Все дело в том, что вы не были сконцентрированы на процессе, не испытывали наслаждения от пищи и не контролировали количество съеденного.
Вот она, одна из самых распространенных причин.
Что делать: отложить журналы и книжки, выключить ТВ, положить себе осознанно небольшую порцию и приступить к еде. Маленькие ложка или вилка помогут есть в замедленном темпе.
Если у вас катастрофически не хватает времени на еду в рабочее время, не ешьте прямо из пакета или упаковки. Сервируйте себе определенную порцию и ею ограничьтесь. Никакой добавки.
2. Ночные перекусы
Рабочий день закончен, хлопоты по дому тоже, и у вас появилось свободное время. Можно посидеть перед телеком и насладиться бокалом вина с шоколадкой или кружечкой пива с сухариками.
Вот она, вторая причина лишнего веса. Так считают диетологи.
Женщины, которые перекусывают на ночь, потребляют на 15% больше калорий, чем те, кто умеет ограничиться ужином. Таковы статданные Американского национального института питания.
Что делать: ежевечернюю непреодолимую потребность перекусить на сон грядущий не надо путать с чувством голода. Это банальная привычка.
Чтобы избавиться от плохой привычки нужно сменить распорядок дня. Замените просмотр ТВ на легкие физупражнения, рукоделие или прогулку. Тренируясь, вышивая или гуляя есть очень неудобно.
3. Постоянные перекусы в промежутках между полноценными приемами пищи
Да, все мы знаем, что дробное питание помогает поддерживать нужный вес. Так почему же лишние кг никуда не уходят? Причина в том, что мы не контролируем количество и объем перекусов и незаметно съедаем слишком много.
Что делать: чтобы заставить дробное питание приносить вам пользу, нужно чтобы оно составляло не более 150 ккал и содержало не менее 14 гр белковой пищи. Это равносильно двум вареным яйцам или стаканчику чистого йогурта (без добавок и подсластителей).
4. Не можете устоять перед тем, что уже лежит перед вами
Открытая пачка чипсов вызывает желание, вы видите конфеты в вазочке и не можете устоять… Вы съедите то, что попалось вам на глаза и только тогда успокоитесь. Голод здесь ни при чем. Это ваш мозг играет с вами. Калорийная, сладкая или жирная пища воздействует напрямую на центры удовольствия в мозге. Отказаться – нереально.
Что делать: не рассчитывать на силу воли. Вместо того, чтобы пытаться бороться с искушением, лучше его избежать.
Например, в ресторане сразу озвучить официанту, что хлеб не нужен. А во время деловой встречи сесть так, чтобы вазочка со сладостями или орешками оказалась вне зоны вашего доступа.
5. Поедание на нервной почве
Вы нервничаете, переживаете, паникуете каждый день и по разным поводам. А вот кусочек торта или шоколадка могут привести вас в равновесие, успокоить, расслабить и даже поднять настроение.
Вместо того, чтобы поддаться самообману, лучше задумайтесь, а что можете сделать вы, чтобы решить ту проблему, из-за которой вы так расстроились. Как вариант, можно прогуляться или сделать «звонок другу» и поплакаться в жилетку. Возможно, за это время проблема рассосется сама собой, а может это вообще была не такая уж и проблема.