Настоящее имя — Николас Ким Коппола (Nicolas Kim Coppola).
Его настоящая фамилия — Коппола, но так как Николас не хотел пользоваться славой своего знаменитого дядюшки Фрэнсиса Форда Копполы, он решил взять творческий псевдоним. В одних интервью актер признавался, что выбрал фамилию Кейдж в честь композитора-авангардиста, в других — что в честь героя комиксов.
У Кейджа два сына — Уэстон от модели Кристины Фалтон и Кал-Эл от Элис Ким Кейдж.
Именно Николас привел Джонни Деппа в кино.
Актер серьезно увлекается бразильским джиу-джитсу и любит американскую альтернативную группу Korn и коллекционирует комиксы.
Лучший друг Николаса - легендарный американский певец и музыкант Том Уэйтс.
Несмотря на высокие гонорары, Кейдж нередко испытывает финансовые трудности. Причинами тому становились как роскошный образ жизни актера и судебные тяжбы с бывшими женами, так и банальные ошибки в финансовых расчетах, которые допускал он и его персональный бухгалтер. Чтобы погасить свои долги по налогам, Кейдж был вынужден расстаться со средневековым замком Найдштайн, приобретенным им в 2006 году, и другой недвижимостью. Дом Николаса в престижном районе Лос-Анджелеса «Бел-Эр» был выставлен на продажу за 35 миллионов долларов, но продать его удалось лишь за 10,5 миллиона. Имя покупателя осталось неизвестным.
Он обладатель именной звезды на Голливудской аллеи славы,и получил оскар за лучшую мужскую роль в 2003 году.
