Найти тему
Мир на ладони

Выжить на сотку #4

Вкусный ужин на трех человек за 200 рублей

Драники и жареный сыр

Для драников (примерно 8 штук):  - 1 кг картофеля (20 руб) 
- зеленуха любая (18 руб) 
- можно добавить 2-3 сосиски (~25 руб)

Для жареного сыра: 
- кусок сыра (100 руб) лучше твердого 
- чутка муки для панировки
- одно яйцо (~7 руб)
Для драников (примерно 8 штук): - 1 кг картофеля (20 руб) - зеленуха любая (18 руб) - можно добавить 2-3 сосиски (~25 руб) Для жареного сыра: - кусок сыра (100 руб) лучше твердого - чутка муки для панировки - одно яйцо (~7 руб)

Для начала чистим картошку, режем мелко зелень (укроп). Картошку и сосиски трём на терке, закидываем туда зелень. Добавляем соль, перец. Формируем котлетки, перед тем как положить их на сковороду (где у нас уже раскаленное масло), как бы выжимаем из них лишний сок, чтобы не было воды. Жарим котлетки до золотистого цвета!
Делаем сыр. Режем на брусочки, окунаем сначала в яйцо, затем в муку, потом опять в яйцо и опять в муку. В муку, кстати, можно добавить ваши любимые специи. Фигачим наши брусочки на сковородку, обжариваем с обоих сторон на сильном огне и при большом количестве масла до золотистой корочки

Еда
6,93 млн интересуются