Отвечает Анжелика Кузнецова - фитнес модель.
Итак, если очень кратко, то - потреблять калорий меньше, чем вы тратите. Но на практике сделать это сложно по двум причинам: пищевые привычки и неточный учёт калорий.
Хорошая новость в том, что они взаимосвязаны. Изменив отношение к подсчёту калорий, можно изменить и пищевое поведение.
Плохая новость в том, что соблюдать соотношение съеденных калорий к затрачиваемым в любом случае придётся, ведь невозможно сбросить вес только с помощью физических нагрузок. Вы должны сочетать правильное питание (сниженное потребление калорий) и физические нагрузки. Про физические нагрузки написано немало статей, и я не вижу смысла долго задерживаться на этой теме. Вам вполне достаточно тех же пробежек и занятий дома для того, чтобы получить нужную нагрузку.
Важный момент!
Помимо учёта потребляемых калорий важно осознавать, сколько вы их тратите. Самый универсальный вариант здесь - это калькуляторы калорий. Вы можете найти их самостоятельно, задав соответсвующий запрос в поисковую систему.
Неточный учёт калорий
К сожалению, даже диетологи не всегда могут точно оценить количество потребляемых калорий. Ссылка на исследование. Что уж говорить об обычных людях. Множество исследований, например, это или это, показывают, что люди значительно превышают необходимое количество калорий, часто даже не догадываясь об этом. Проблема в том, что люди не учитывают точный вес продукта, порции, а также забывают о добавках.
Тарелка супа и тарелка супа со сметаной - это совсем не одно и то же. Различные соусы, дополнительная ложка сахара в чай, приём алкоголя - это те калории, о которых часто забывают.
Золотое правило здесь одно - лучше меньше. Если вы не уверены, сколько именно калорий употребили, то корректируйте это значение в большую сторону, и ешьте при этом меньше.
"Полезные" продукты
Если вы начнёте считать калории, то удивитесь, насколько калорийными могут быть продукты, которые с виду могут показаться полезными. Сюда входят: мюсли, соки, фруктовые пюре с сахаром, орехи. Все эти продукты чрезвычайно калорийны, и вы можете не заметить, что превысили свою дневную норму на несколько процентов, питаясь этой "полезной" едой.
Учёт питания
Это один из важнейших аспектов. Люди постоянно забывают, что они ели и в каком количестве. Пока новый режим питания и учёт калорий не войдут в привычку, вам нужно записывать каждый приём пищи и напитков в течение дня. Если вы не уверены, сколько именно калорий было в готовом блюде - смело умножайте ваши прикидки на 20%.
Тренировки
В этой статье я не буду затрагивать тренировки, так как питание это 90% успеха. Вы сбросите вес даже не занимаясь спортом, если будете придерживаться принципов правильного питания. Вы можете просто ходить на работу и за продуктами, результат всё равно будет. Наверняка вы видели в спортивном зале как полных, так и худых людей, которые ходят в зал годами, но при этом их внешний вид кардинально не меняется. Всё потому, что невозможно нарастить массу, если её не из чего создавать. И также невозможно "сжечь" все калории тренировками. Тренироваться нужно прежде всего для придания тонуса мыщцам, повышения вашей выносливости, а также ради положительного влияния на здоровье в целом.
Что в итоге?
1) Узнайте, сколько калорий вы тратите за день. Используйте таблицы, будьте объективны.
2) Ведите учёт потребляемых калорий. Потребляйте на 10-20% меньше вашей ежедневной нормы калорий.
Важно! Помните о минимальном количестве калорий, необходимых для поддержания организма - это 1200 калорий для мужчин и 1000 калорий для женщин. Не переусердствуйте, здоровье прежде всего.
3) Формируйте новые привычки питания с учётом нужного вам количества калорий.
4) Занимайтесь спортом для поддержания тела в тонусе.
Здорового вам похудения.
У вас всё получится!