Перга - продукт, получающийся в результате соединения пчелами меда со своими ферментами. Насекомые утрамбовывают пергу в соты, после чего она проходит молочно-кислое брожение и становится целиком стерильна. В то время, когда у пчел нет доступа к цветущим растениям, это единственный продукт питания насекомых. Доказано, что перга- один из лидирующих продуктов пчеловодства. Химический состав: Давая определение, можно сказать, что перга представляет собой чрезвычайно полезные натуральные поливитамины. Она содержит большое количество витаминов таких, как С, B1, B2, B6, P, A, E, D и даже незаменимый в вопросе свертываемости крови витамин К. Также в ней находятся важные организму минеральные соли и кислоты. Если химический состав пыльцы всегда стабилен, то хим.состав перги видоизменяется. Также из-за содержания в ней меда, углеводов в 2,5 раза больше, чем в пыльце. Поэтому перга усваивается организмом гораздо лучше пыльцы. Но пыльца- это базовая составляющая перги. Она настолько богата бел