Ter uma alimentação saudável é muito diferente do que seguir dietas que prometem milagrosas perdas de peso ou ter como base alimentar frutas e verduras. Para manter a boa forma é necessário ter uma rotina que promova a saúde, se dedicando desde a escolha dos alimentos até o comportamento que temos durante as refeições.
Nas ultimas edições de pesquisas sobre hábitos alimentares do Ministério da Saúde, revelou-se que mais da metade da população brasileira está acima do peso e não tem a prática de uma alimentação balanceada.
O dado se mostrou bastante preocupante, já que a alimentação saudável é a base para a prevenção de doenças de qualquer tipo (especialmente as cardíacas) e importante fator para o estabelecimento de uma boa relação com o próprio corpo. Aqui você vai saber o quais são os 5 passos para ter uma alimentação saudável.
OS 5 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
1. FAÇA AO MENOS QUATRO REFEIÇÕES POR DIA
Ao deixar a fome acumular ou pular refeições é comum comer mais do que o necessário ou aceitar qualquer alimento que sacie rapidamente, sem prestar atenção na qualidade/sabor/origem do alimento
O perigo neste mal hábito é o de que alimentos industrializados, que freqüentemente contém altas doses de corantes e conservantes que, ao invés de dar energia do organismo, roubam. Pois o organismo tem maior dificuldade para processá-los.
Três das refeições devem ser mais substanciosas, já as outras devem ser consumidas em pequenas quantidades ao longo do dia, dando a preferência a frutas variadas e alimentos com fibra.
As frutas fortalecem o sistema imunológico e deixam em dia as vitaminas necessárias para o impedimento de doenças e as fibras regulam o intestino.
2. EVITE ALIMENTOS GORDUROSOS
3. APRECIE SUA REFEIÇÃO
Ao comer com todos os sentidos (apreciar o cheiro, sabor, textura e apresentação dos alimentos) contribuímos para que o organismo fique mais relaxado, a mastigação fica mais lenta e o organismo digere melhor os nutrientes.
Para seguir esta dica à risca o conselho é adotar uma rotina mais desacelerada, que permita maior dedicação a alimentação e não force a necessidade por alimentos prontos como os dos Fast Food.
Existem restaurantes no Brasil que adotaram ideologia contraria a estes hábitos, o Slow Food, uma referência gastronômica que surgiu em Bra, na Itália e prega uma alimentação mais vagarosa, respeitando a escolha dos alimentos, sua forma de produção não industrial e o meio ambiente.
4. BEBA ÁGUA
Além disso o corpo humano perde água com facilidade e necessita repor as quantidades perdidas.
Para saber a quantidade de água por dia que você deve consumir para manter seu corpo saudável observe a tabela:
Jovem até os 17 anos40 ml por cada kg18 a 55 anos35 ml por cada kg55 a 65 anos30 ml por cada kgMais de 66 anos25 ml por cada kg
Faça o teste e tente seguir esses 5 passos por uma semana. Se controle, avalie, perceba as diferenças! Embora a adaptação possa ser difícil e a mudança de costumes leve mais tempo do que o desejado, viver a vida com mais leveza e qualidade vale o esforço.
5. CONSUMA FRUTAS E LEGUMES
Frutas com grande quantidade de água como a melancia e o melão, por exemplo, são ótimas para aliviar o sentimento de fome entre as refeições e, além de tudo, tem alto teor energético.
Seguir estes simples passos basta para ter uma saúde exemplar e uma vida com muito mais qualidade.