Готовите ли вы соусы в домашних условиях или предпочитаете покупные? Я - да, во-первых - это вкусно, во-вторых - это натурально, в-третьих - это дешевле. Попробуйте, вы тоже станете сторонником домашних соусов, когда сравните их вкусы)
Для начала хочу поделиться рецептом томатного соуса. Он прекрасно дополнит мясные блюда. Особенно выгодно он подчеркнёт вкус шашлыка и прожаренного стейка.
Понадобится:
500 грамм помидоров
50 грамм зелёного базилика
3-4 зуб. чеснока
2 ст. л. оливкового масла
соль
чёрный молотый перец
Приготовление:
Помидоры вымыть и опустить в кипяток на 3-4 минуты. Снять кожицу,а мякоть растолочь толкушкой до состояния картофельного пюре.
Базилик помыть и разобрать на листики. Чеснок очистить.
Поместить всё в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Подавать к мясу) Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, готовьте вкусно и с удовольствием. А здесь вы можете найти рецепты на любой вкус)
