Молоко, как продукт питания, существует давным-давно. Но последние несколько десятилетий появлялось слишком много противоречащих друг другу сведений о пользе и вреде молока. То говорили, что оно полезно и даже необходимо. То появлялись мнения, что оно вредно. Потом оказалось, что пить его можно только до определенного возраста, и что в организме взрослых людей оно вообще не усваивается.
Последнее время появилось много других разновидностей молока: из миндаля, кокоса, сои. Продавцы и производители этой продукции в один голос говорят нам о его пользе и преимуществах перед молоком привычным, коровьим.
Чему верить? Давайте вместе разберемся, что будет с теми, кто привык пить молоко ежедневно.
Появление угревой сыпи
Оказывается, это так. Именно употребление молока способно спровоцировать акне и другие воспаления. Наличие продуктов распада лактозы может стать причиной прыщей. Но это отнюдь не обязательно.
Просто понаблюдайте за связью состояния своей кожи и употреблением молока. Если она будет установлена, от молока лучше отказаться или заменить его на кисломолочные продукты.
Молоко провоцирует вздутие
Это касается в первую очередь людей с непереносимостью лактозы. Проблемы с перевариванием вызывают вздутие и боли в животе. С возрастом они будут лишь усиливаться.
Чтобы определиться окончательно, лучше всего сдать анализ полиморфизма в гене лактазы.
Иные проблемы с пищеварительным трактом
Некоторые полагают, что именно в этом продукте, наряду с полезными микроорганизмами, находятся болезнетворные. Они и могут стать причиной нарушений пищеварения.
Молоко способствует похудению
Это правда! Продукт может оказать помощь в борьбе с лишними килограммами. Разработаны даже специальные советы диетологов. Оказывается, кальций не только укрепляет наши косточки, но и помогает расщеплению жиров.
А коровий белок, тормозит процесс пищеварения, и мы дольше пребываем в сытом состоянии.
Молоко - источник протеина
Это тоже правда! Оно является одним из самых мощных средств, способствующих наращиванию мышечной массы. Именно по этой причине продукт присутствует в рационе многих бодибилдеров.
Молоко - источник кальция
И это правда!
С возрастом наши кости теряют свою прежнюю прочность. Кальций и витамин D, которые присутствуют в молоке могут укрепить костную структуру и предотвратить ряд заболеваний, в том числе и остеопороз. Но для костей нужен еще и магний. Поэтому молочная диета, направленная на укрепление костей, должна быть правильно сбалансированной. В противном случае, эффект будет обратным.
Молоко провоцирует рак
Есть определенные исследования, доказывающие некоторую связь молочного белка ИФР-1 и роста раковых клеток. Ежедневное употребление молока действительно может ускорить раковые процессы в организме.
