Люди, которые решились соблюдать Великий пост, рискуют набрать лишний вес. Какие правила в питании необходимо соблюдать, чтобы не поправиться и в то же время не истощить свой организм?
1. Белок. Животные белки нужно заменить растительными, поэтому отдавайте предпочтение гороху, сое и крупам. Раз в неделю (если не запрещено постом) обязательно употребляйте рыбные блюда. И помните, что организм может существовать без проблем только один месяц без животной белковой пищи.
2. Железо и витамин В12. Людям, которые страдают малокровием, во время поста испытывают нехватку этих микроэлементов, что усугубляет проблему. Поэтому, кушайте гречневую, пшеничную и овсяную каши, а также принимайте пищевые добавки и витамины.
3. Питьевой режим. Чтобы организм существовал без потерь, в день нужно выпивать минимум полтора литра воды. Кофе и чай, только усиливают аппетит. Специалисты советуют во время поста пить ягодные чаи или травяные. Они заглушают чувство голода и приносят здоровью только пользу.
4. Растительное масло. Количество этого продукта надо минимализировать и в салаты добавлять всего пару капель. А от жареных блюд вообще лучше отказаться. Это поможет снизить содержание канцерогенов и жиров в рационе питания.
5. Дробное питание. Питайтесь в день по пять – шесть раз, но небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок и не переедать.