Нам понадобиться:
1.Шпроты-1 банка
2.Картофель-3 шт.
3.Лук-1 шт.
4.Помидоры-200 гр.
5.Яйцо-4 шт.
6.Сок лимона- 4 ст.л.
7.горчица-1 ст.л.
8.Петрушка кудрявая
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке. Картофель сварить, нарезать небольшими кубиками, после чего обжарить на сливочном масле. Помидоры нарезаем кубиком, заранее вырезаем серцевинку, чтобы не было лишнего сока в салате. На тарелку выкладываем ярусами наш салат, без майонеза, первый-картофель, второй-помидоры, третий- шпроты, четвертый-лук, пятый тертые яйца.Масло со шпрот вылить в небольшую тарелочку и смешать с горчицей и лимонным соком.Сверху салат поливаем маслом и горчицей и лимонным соком. Салат сверху украсить кудрявой петрушкой и тертым желтком.
Приятного аппетита.
