Переход на правильное питание может стать новой философией Вашей жизни.
Переход на правильное питание.
У каждого человека может наступить момент в жизни, когда нужно изменить свой рацион. У девушек этот период может появляться каждую весну. Принимается решение, во чтобы то настало подтянуть свою фигуру, чтобы влезть в любимую летнюю легкую одежду.
У кого-то решение о переходе на правильное питание приходит из-за увлечения спортом. Сейчас почти в каждом городе, даже небольшом, открываются фитнес клубы, спортзалы, танцевальные школы, бассейны. Занятие спортом в сочетании с правильным питанием дает больший результат, чем модные моно диеты, голодание или прием лекарственных средств, для похудания.
И бывает такое, что чрезмерное употребление вкусной жареной, копченой, соленой, острой и жирной пищи приводит наш организм к ожирению и букету различных опасных заболеваний. После того как врачи ставят подобный диагноз, обычно перед глазами вспоминается диетическое питание, которое подают в гос. учреждениях: все пареное, вареное, практически без соли соответственно пресное и несъедобное.
Правильное питание может быть вкусным?
Да, многие задаются этим вопросом, как питаться правильно и чтобы это все было таким же вкусным как любимые жареные крышки или нежный и приятный кусок торта? Правильное питание для многих ассоциируется с чем-то несъедобным без соли, масла, жира, шоколада, крема, масла и др. Но это не совсем так. Не нужно полностью лишать себя всех вкусных и привычных блюд, нужно лишь изменить отношение к еде и пересмотреть рецептуру.
Начать можно с малого, например, Перестать обжаривать морковь и лук для первых блюд на масле, а сразу добавлять их в бульон. Бульон варить из не жирных видов мяса: курицы без кожи, филе индейки, говядины или телятины из нежирных частей.
Вместо жарки котлет, курицы, мяса запечь их в духовке без использования масла на силиконовых или тефлоновых ковриках. Взять за привычку курицу варить, запекать, тушить, жарить без кожи, так как основное содержание жира именно в ней.
Заправку салатов – майонез заменить на нежирную (10%) сметану, либо еще лучше на натуральный (без вкусовых добавок) йогурт. Но Салат с такой заправкой нужно есть сразу, иначе отсекается жидкость.
Заменить газированные напитки соком (желательного прямого отжима). В горячие напитки перестать добавлять много сахара. На самом деле если хочется сладкого чая, то достаточно одной чайной ложки на бокал, а лучше попробовать вообще в чай не класть сахар хотя бы неделю и вы, наконец-то почувствуете его вкус. Поэтому можно попробовать пить чай с фруктовыми или другими добавками, возможно, Вам они понравятся гораздо больше горячего сиропа, который Вы пьете сейчас.
Дальше будет интересней, вкусные, полезные и простые рецепты, которые мы с женой опробовали на себе.