Самый простой способ приготовить наш классический напиток, который покоряет из года в год всё новых людей. Прежде чем начать, нужно знать основы и соблюдать технику, всё это можно прочитать в этой статье (нажать на синий текст). И так начнём. Всего 3 продукта нам нужно: вода, сахар, дрожжи. Просто неправда ли? Дрожжи правда нужно выбирать, либо прессованные, либо типа сухих дрожжей Саф-Момента или Саф-Левюра. Соотношения что с чем разбавлять сейчас распишу, всё очень просто. И так берем 5 литров воды, на такое количество берем 1 киллограмм сахара, и добавляем 100 грамм прессованных дрожжей, ЛИБО 18 грамм сухих дрожжей о которых писали выше. Замешиваем в таком порядке: Сахар расстворяется в теплой воде, затем добавляем дрожжи, дальше следует из того момента какие дрожжи мы используем. Если мы используем прессованные дрожжи, то необходимо развести дрожжи и подождать пока они активируются (5 минут в среднем) Если сухие, то можно просто рассыпать по поверхности нашего так сказать сир