Масленицу любят все: и верующие, и ярые атеисты. Это прекрасный повод напечь вкусных блинов, не думая о фигуре, а просто наслаждаясь всеобщим весельем. Судя по запросам в поисковых системах, петербуржцы предпочитают ажурные и тоненькие блинчики. А вот пышная выпечка мало кого привлекает. В качестве начинки чаще всего используют творог, мясо и сыр. Интересно, что жители Петербурга в три раза чаще ищут рецепты приготовления блинов с капустой, чем во всей России.
Конечно, в каждой семье есть свой фирменный рецепт блинов. Мы расскажем о самых классических вариантах приготовления, а также раскроем секреты великих личностей!
