Семейство: Кобиевые (Rachycentridae)
Род: Кобии (Rachycentron)
Макс. длина: 200 см
Макс. вес: 68 кг
Кобия (Rachycentron canadum), также известная как лимонная рыба (lemon fish) или black kingfish, — это вид морских лучепёрых рыб из отряда Carangiformes, единственный представитель рода кобий (Rachycentron) и семейства кобиевых (Rachycentridae).
Название семейства Rachycentridae происходит от греческого rhachis — спинной хребет — и kentron — жало, что вероятно связано с характерным видом спинного плавника.
Обитает в прибрежных пелагических водах всех тропических и субтропических морей мира, за исключением восточной части Тихого океана. Благодаря торпедообразному телу и мощному сложению, эту рыбу часто путают с небольшой акулой, что не мешает ей быть желанным трофеем для рыболовов-спортсменов и ценнейшим объектом марикультуры благодаря исключительному качеству мяса и быстрому росту.
Отличительные особенности:
- Тело удлинённое, веретенообразное (торпедообразное), гладкое, покрытое мелкой чешуей. Голова плоская и широкая.
- Окраска тёмно-коричневая на спине, переходящая в серебристо-белое брюхо. Вдоль боков проходят две контрастные узкие серебристые или светло-коричневые полосы, которые становятся особенно яркими в нерестовый период.
- Самый яркий отличительный признак — первый спинной плавник, состоящий из 6-9 (обычно 7-11) коротких, прочных, острых и независимых шипов, которые не соединены перепонкой и могут полностью убираться в бороздку на спине.
- Второй спинной плавник длинный, серповидной формы, с 26-33 мягкими лучами, его передняя часть заметно приподнята.
- Анальный плавник такой же формы и длины, с 2-3 колючими и 22-28 мягкими лучами.
- Грудные плавники крупные, обычно расположены горизонтально, что вместе с формой тела усиливает сходство с акулой.
- Хвостовой плавник у взрослых особей вильчатый, в форме полумесяца, тёмно-коричневый, с верхней лопастью длиннее нижней. У молоди хвост более округлый.
- Нижняя челюсть слегка выступает вперёд. На челюстях, нёбе и языке расположены мелкие ворсинкообразные зубы.
- Плавательный пузырь отсутствует.
- Глаза небольшие, со слабо развитым жировым веком.
- Молодь окрашена очень контрастно: с яркими чёрными и белыми полосами и округлым хвостом, что делает их похожими на рыб-прилипал (ремор), с которыми они состоят в родстве.
- Крупная рыба, достигающая максимальной длины 2 метра и максимального веса до 70-78 кг (обычные размеры значительно меньше).
При извлечении из воды пойманной рыбы, горизонтально расположенные грудные плавники позволяют кобии оставаться в вертикальном положении, а энергичное сопротивление делает их опасными.
Ареал обитания:
Распространены в прибрежных водах всех субтропических и тропических морей восточной и западной Атлантики, в Карибском море, в Индо-Пацифике от Индии до Австралии и Японии. Отсутствуют в восточной Пацифике. Населяет прибрежные воды на континентальном шельфе, предпочитая тёплые воды. Взрослые особи ведут пелагический образ жизни, часто встречаются у рифов, затонувших кораблей, буёв, платформ и любых других вертикальных или плавучих структур. Молодь и неполовозрелые рыбы могут заходить в эстуарии, мангровые заросли и даже в реки. Обладают широкой толерантностью к температуре и солёности.
Особенности поведения:
Кобии обычно ведут одиночный образ жизни за исключением ежегодных нерестовых скоплений, однако, часто наблюдаются большие группы рыб у рифов, остовов затонувших кораблей, свайных сооружений, буёв и других препятствий. Заходят в эстуарии и мангровые заросли в погоне за добычей.
Кобия очень любопытная рыба, не испытывает страха перед лодками и иногда преследует пойманных рыбаками рыб вплоть до борта. Нападения других рыб на взрослых особей кобии документально не зафиксировано.
Кобии образуют большие нерестовые скопления в пелагиали прибрежных вод. Самки выметывают большое количество мелкой (до 1,2 мм в диаметре) икры. Кобии относятся к быстрорастущим рыбам. Самцы впервые созревают в возрасте 2-х лет, а самки — в возрасте 3-х лет. Продолжительность жизни особей обеих полов — до 15 лет. Нерест происходит в светлое время суток в апреле-сентябре. Кобия совершает сезонные миграции вдоль побережья в поисках вод с предпочитаемой температурой. После зимовки в Мексиканском заливе мигрируют на север, пересекая в марте прибрежные воды Флориды и достигая летом побережья штата Мэриленд.
Особенности питания:
Хищник. Основу питания составляют в основном крабы, кальмары и пелагические рыбы. В частности их добычей могут стать хвостоколы Dasyatis marianae. Часто кобии следуют за крупными животными, такими как акулы, черепахи и скаты, в надежде на остатки пищи.
Рекомендованные техники ловли:
Кобия — популярнейший объект спортивной рыбалки, ценящийся за мощное сопротивление, стремительные свечки и упорные рывки. Наиболее перспективны участки у буёв, топляков, нефтяных платформ, затонувших кораблей и рифов. Лучшее время ловли — весна и лето, во время миграций.
- Троллинг:
Классический способ облова обширных акваторий. Используются мощные троллинговые удилища с тестом 30-80 lb, мультипликаторные катушки. Применяются крупные воблеры (особенно тонущие), пилькеры, а также натуральные насадки (рыба-приманка, кальмар) на специальных троллинговых оснастках. - Кастинг (спиннинг) с лодки:
Эффективен при охоте на визуально обнаруженную рыбу у буёв или сопровождающую скатов. Используются мощные спиннинговые удилища, безынерционные катушки 8000-12000 размера с плетёным шнуром 50-80 lb. Применяются крупные виброхвосты, пилькеры, джеркбейты, а также специальные мягкие приманки, имитирующие угрей и крабов. Проводка агрессивная, с резкими рывками или равномерная в толще воды. - Джиг (вертикальный):
Эффективен при ловле на глубоких участках рифов и платформ. Используются мощные джиговые удилища и мультипликаторные катушки. Применяются тяжёлые пилькеры (200-400 г) ярких расцветок. Проводка резкая, с высокоамплитудными взмахами. - Нахлыст:
Сложный и захватывающий способ для опытных рыболовов. Используются мощные соляные удилища 11-13 класса с тонущими шнурами. Применяются крупные стримеры длиной 15-25 см, имитирующие рыбу, угрей или креветок. Ловля требует точного заброса к видимой цели (буй, скат). - Ловля на живца:
Классический метод. Используется прочная оснастка с грузилом, достаточным для удержания на течении, и длинным поводком. В качестве живца применяются кефаль, менхэден, угри или крабы. Ловля часто ведётся в дрейфе или на якоре у перспективных структур.
Ценная дорогостоящая рыба с плотным и очень вкусным мясом. Однако самостоятельного промыслового значения не имеет, поскольку ведёт одиночный образ жизни и промысловых скоплений не образует. В официальном списке рекордов рыб, выловленных на морской спиннинг, значится кобия весом 46,4 кг. Является объектом аквакультуры. Мясо кобии обычно реализуется в свежем виде. Готовят на гриле или в виде отварного филе.
Будьте осторожны – кобии часто заражены паразитами, такими как нематоды, трематоды, цестоды, копеподы, скребни, поэтому употребление мяса в сыром виде в виде сашими не рекомендовано.