Блинный пирог с грибами
Ингредиенты:
Для блинов:
2 яйца
500 мл молока
200 г муки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей
Для начинки:
2 луковицы
3 ст. л оливкового масла
800 г грибов
200 мл молока
2 ч.л. муки
соль, перец
Рецепт приготовления:
1. Взбить венчиком яйца, молоко, сахар и соль. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку.
2. Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 15 минут. Влить растительное масло, перемешать.
3. Пожарить тонкие блины на смазанной маслом сковороде.
