Из опыта своей семейной жизни знаю точно: добрый муж - это сытый муж. Что бы ни творилось во внешнем мире, на каких бы мамонтов он ни охотился, какие бы вершины ни постигал, а обед должен быть по расписанию. И если вдруг вечером с порога квартиры на вас стал надвигаться голодный мужчина, нужно срочно кинуть в него еду. Самый простой и банальный вариант - это пельмешка. Но у мудрой жены в запасе всегда должны быть планы Б, В и далее по алфавиту. Потому что пельмешки хоть и бывают вкусными, все же, как выяснилось, рано или поздно надоедают даже самому голодному мужчине. Предлагаю вам разнообразить вечерний рацион вот этими быстрыми и чертовски вкусными блюдами: Приятного Вам аппетита и семейного счастья! ;)
Из опыта своей семейной жизни знаю точно: добрый муж - это сытый муж. Что бы ни творилось во внешнем мире, на каких бы мамонтов он ни охотился, какие бы вершины ни постигал, а обед должен быть по расписанию.
И если вдруг вечером с порога квартиры на вас стал надвигаться голодный мужчина, нужно срочно кинуть в него еду.
Самый простой и банальный вариант - это пельмешка.
Но у мудрой жены в запасе всегда должны быть планы Б, В и далее по алфавиту. Потому что пельмешки хоть и бывают вкусными, все же, как выяснилось, рано или поздно надоедают даже самому голодному мужчине.
Предлагаю вам разнообразить вечерний рацион вот этими быстрыми и чертовски вкусными блюдами:
- Макароны по-флотски. Пища жирная и тяжелая. Но если надо быстро и до отвала, то подойдет, как нельзя лучше.
Кстати, жирность можно существенно снизить, взяв не говяже-свиной фарш, а куриный.
На сковороде с маслом обжариваем лук, а затем и фарш. Параллельно отвариваем макароны (я же говорила, что без них - никуда ;). Макароны в кондиции аль денте (т.е. слегка недоваренные) добавляем к фаршу и перемешиваем. Сковородку нужно накрыть крышкой и убавить мощность плиты почти на минимум.
Можно добавить в фарш соль и разные специи. Сегодня смесь перцев, завтра - базилик, и каждый день новый вкус :) - Жареные куриные ножки. Голени обжариваем в масле на сковороде, предварительно обваляв в специях. Минут через 15 получаем вкусное сочное мяско в хрустящей корочке.
На гарнир - овощи, которые параллельно готовились в пароварке, макароны или, если времени побольше, можно и пюрешку сделать. - Рыба на пару. Готовить можно как в пароварке, так и в мультиварке в режиме пароварки (простите за каламбур).
Если это филе, то достаточно 30 минут. Можно загружать даже замороженную рыбу.
Параллельно отвариваем молодую картошку в мундирах. - Куриные оладьи.
Что может быть прекраснее, чем оладушки, в которых есть мясо? Вопрос риторический.
Мелко нарезанная куриная грудка смешивается с парой столовых ложек сметаны, 3 ложками муки и одним яйцом. Для вкуса добавляем также несколько зубчиков чеснока и щепотку карри.
Получившуюся смесь жарим на сковородке в масле порционно, оладушками. - Запеканка из макарон. В форму для духовки, смазанную маслом, засыпаем отваренные макароны. Готовим смесь из трех яиц с ложечкой муки и 100 мл молока. Заливаем макароны и отправляем все в духовку на 15-20 минут.
Можно добавить сыр. Натертый на терке, он добавляется в молочно-яичную смесь, чтобы быть вкусным, но незаметным. Либо же посыпается сверху, чтобы стать сырной корочкой.
Приятного Вам аппетита и семейного счастья! ;)