Учёные из Японии проанализировали данные 59700 человек и выяснили, каким образом индекс массы тела, а также окружность талии связаны со скоростью принятия пищи.
Участникам эксперимента задавали несколько вопросов, в том числе и о том, с какой скоростью они привыкли есть.
Те, кто ест медленно, в 21,5% случаев страдали от ожирения. Среди людей, питающихся со средней скоростью, от избыточной массы тела страдали 30% респондентов. А вот среди любителей поесть на скорость у 45% добровольцев было диагностировано ожирение.
В исследовании принимали участие только люди, страдающие диабетом второго типа. Кроме этого в группах было крайне мало людей старшего возраста. Учёные не учитывали в работе уровень физической активности каждого пациента, а также количество употребляемой ими ежедневно пищи.