Матмата больше похож на простую тунисскую деревню со стандартными наземными жилищами. На самом деле в ней уже около 1500 лет в меловых гротах на склонах гор проживают самые настоящие троглодиты. Большинство современных берберов в Матмате используют свои старые жилища только для того, чтобы заработать на входной плате. А сами они почти все живут в Новой Матмате у подножия гор, в бетонных домах, крытых гофрированной жестью.
