Идеально подойдет для любителей мучного.
Мой муж просто обожает кушать мучное, поэтому мне частенько приходится радовать его такого рода деликатесами. Идея испечь пирог возникла у меня, когда я, стоя в кондитерской за очередным пирожным в обеденный перерыв, увидела ароматную булочку, которая манила меня своей сдобой, цветом и ароматом. Собрав мысли в кулак, я четко решила, что сегодня вечером испеку ничуть не хуже и еще вкуснее целый пирог.
Какие мне нужно купить ингредиенты для пирога?
Нужно торопится, ведь вечером мне предстоит много дел. Забыв о работе, я начала шерстить интернет в поисках идеального рецепта. "Ну вот же он"- думала я. И через 5 минут вычеркивала из памяти, так как почти во всех рецептах нужно было долго и утомительно ждать пока "тесто поднимется". У меня на это времени совершенно нет. Мне нужен быстрый рецепт.
На помощь пришла мама, которая всегда найдет способ выйти из любой ситуации. Оказалось, у нее есть рецепт быстрого пирога. Отлично, мне подходит. Да еще и все продукты дома есть.
Список ингредиентов:
Молоко – 300 мл.;
Дрожжи свежие – 20 г;
Сахар – 1 ст. ложки;
Яйца – 1 шт.;
Масло сливочное – 60 г;
Мука пшеничная – 700 г. или сколько возьмет тесто
3 ст. ложки корицы
3 ст. ложки сахара
20 гр. растопленного масла
Как я готовила пирог
Придя домой я сразу принялась за приготовление. Смешала молоко с дрожжами и сахаром, добавила муки, яйцо и слегка растопленное сливочное масло. Отложила тесто и принялась за начинку. Смешала корицу, а какой же аромат корицы, не передать словами, буквами, предложениями. И добавила сахар и масло растопленное. После раскатала пласт и смазала начинкой.
Скатала пласт в трубочку и соединила начало с концом. Смазала все яйцом и отправила в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Дождаться готовности пирога, пока он в духовке пахнет на всю квартиру настоящим кондитерским цехом с булочками, крайне тяжело. Но я сдержалась.
Пирог готов
Ну вот и все, в окошке духовки виднеется зарумяненный пирог, запах усиливается с каждой минутой, слюнки текут, значит сдоба готова. Открыв дверцу духовки, запах просто неимоверный, аромат мучной выпечки на всю квартиру, манит соседей зайти в гости.