Этот шедевр стоит попробовать не откладывая.
Ингредиенты:
200 г Рисовая мука (можно заменить на обычную)
20 г Крахмал картофельный
40 г Сахар
500 мл Молоко
2 шт Яйца
30 г Сливочное масло
Растительное масло — для жарки
1 щепотка Соль
Для начинки:
200 г Жирный творог
3 ст. л Сметана
3 ст. л Сгущенное молоко
2 шт Банан
Для соуса:
2 ст. л Сахар
2 ст. л Какао-порошок
2 ст. л Сметана
30 г Сливочное масло
Способ приготовления:
1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Влить молоко и перемешать.
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком 4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.
4. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов
5. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.
6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
7. Подписывайтесь на наш канал, тем самым Вы помогаете нам развиваться и быть узнаваемыми!
