Казалось бы, тесто с картошкой, что особенного? А вот завернули картошку в тесто и получились отличные трубочки. Чем не хорошая идея для быстрого перекуса? Кажется, кулинария, чаще других, подтверждает мысль о том, что все гениальное просто. А самые интересные блюда зачастую получаются из самых простых, но проверенных временем ингредиентов. По желанию, внутрь можно добавить сосиску, разрезанную вдоль пополам или поэкспериментировать с другими начинками. Ингредиенты: Для начинки №1: Для начинки №2: Приготовление: Приятного перекуса!
Казалось бы, тесто с картошкой, что особенного? А вот завернули картошку в тесто и получились отличные трубочки. Чем не хорошая идея для быстрого перекуса?
Кажется, кулинария, чаще других, подтверждает мысль о том, что все гениальное просто. А самые интересные блюда зачастую получаются из самых простых, но проверенных временем ингредиентов.
По желанию, внутрь можно добавить сосиску, разрезанную вдоль пополам или поэкспериментировать с другими начинками.
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- кунжутные семечки
Для начинки №1:
- 400 гр картофеля
- 100 гр сыра
- зелень укропа
- соль, перец
Для начинки №2:
- 4 отваренных яйца
- 200 гр сыра
- зеленый лук
- 2 ст. л. сметаны
- соль
Приготовление:
- Картофель помыть, почистить и отварить в подсоленной воде. С картофеля слить воду и помять в пюре.
- Укроп измельчить, сыр натереть. Соединить пюре, укроп и сыр. Поперчить. Первая начинка готова.
- Для второй начинки яйца и лук измельчить. Сыр натереть на терке. Соединить ингредиенты и добавить сметану. Перемешать. Вторая начинка готова.
- Лаваш разрезать на прямоугольники (13×18 см).
- На каждый прямоугольник выложить немного начинки и свернуть трубочку.
- Выложить трубочки на противень застеленный пергаментом, смазать их желтком и посыпать кунжутом.
- Запекать 15 минут при 200°С.
Приятного перекуса!