Уважаемые читатели и посетители моего канала,
срочно требуется Ваша помощь! Подробности тут:
https://zen.yandex.ru/media/...
Заранее благодарен Вам за это!!!
Вам понадобится:
- лаваш 5 листов
- фарш 400 гр.
- грибы 300-400 гр.
- сыр 300 гр.
- кефир 1 стакан
- зелень
- 3 яйца
Приготовление Мясной запеканки с лавашом:
Шаг 1
Мелко режем лук. В разогретой сковороде обжариваем фарш с луком, солим, перчим и добавляем специи. Выкладываем фарш из сковороды.
Шаг 2
Обжариваем грибы около 30 минут. Солим и перчим.
Шаг 3
На крупной терке трем сыр.
Шаг 4
Взбиваем 3 яйца и перемешиваем их с кефиром.
Шаг 5
Один лист лаваша нарываем на кусочки и перемешиваем с кефирной смесью.
Шаг 6
Противень смазываем маслом. Застилаем листом лаваша. Сверху выкладываем обжаренный фарш. Поверх фарша выкладываем сыр.
Шаг 7
Поверх фарша настилаем следующий лист лаваша, так чтобы его края свисали. Выкладываем на лист лаваша обжаренные грибы.
Шаг 8
Поверх грибов настилаем еще один лист лаваша. Сверху выелыдваем кефирную смесь. Мелко рубим зелень и выкладваем на смесь.
Шаг 9
Накрываем запеканку завершающим листом лаваша. Взбиваем 1 яйцо и смазываем им лист верхний лист лаваша.
Шаг 10
В разогретую до 180 градусов духовку помещаем противень и запекаем в течение 20-30 минут.
Мясная запеканка с лавашом готова. Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь и ставьте лайки, каждый день новые и вкусные рецепты!