☕ Привет! Сегодня в #Обзоры_аккаунтов попала:
✅ Динара Касько (Dinara Kasko) → @dinarakasko
🍰 Динара шеф-кондитер из Украины. Она воплощает принципы современной архитектуры в кулинарных десертах.
🙌🏽 Геометрические торты, архитектурные десерты, словно парящие в воздухе украшения из глазури и карамели. Все это она создает с помощью 3d-принтеров и других технологичных инструментов, которым не свойственно присутствие в кулинарии.
«У меня масса идей, которые я просто не успеваю реализовывать. Не хочу подражать другим, хочу создавать что-то новое»
🎓 Динара непрерывно учиться у известных кондитеров таких, как Жульен Альварез, Гийом Мобийо, Мартин Диез. А её работы восхищают людей по всему миру.
⚡ В 2016 году влиятельный кулинарный журнал «So Good» вышел с фотографией десерта Динары на обложке, а её десертам было посвящено целых 18 страниц.
📰 Отвечая на вопрос что её вдохновляет журналу «Факты и комментарии» Динара рассказала:
Очень вдохновляет природа. Пчелиные соты, цветок, раковина, моллюск… Глядя на них, я понимаю, как можно сконструировать новую форму для торта или пирожного. Сажусь за компьютер и моделирую. В принципе, любой специалист может сделать то же, что и я…
Просто так получилось, что до меня никто не соединял компьютерное моделирование и кулинарию подобным образом. Затем сконструированную мной форму распечатывают на 3D-принтере. Я ее отливаю в силиконе и готовлю десерт. Каждое изделие мы с мужем фотографируем.
😊 Ссылку на аккаунт Динары мне прислала Оля (@solovushka_so) – спасибо тебе 👍
📥 Если Вы подписаны на какие-то интересные и необычные аккаунта за которыми следите, то обязательно присылайте их на разбор. Это могут быть не только художники и мастера, но и спортсмены, предприниматели, ну или аккаунты каких-либо предметов.