Хочу поделиться рецептом пирога, который приготовил мой муж!!! Надо сказать, что он не из тех мужчин, которые готовят, но он любитель всего сладкого и печеного. Обычно я пеку вкусности по выходным дням, но сегодня приболела и не в состояние была заниматься приготовлением пищи. А так как муж привык ко всяким пирогам, то решил поэксперементировать. В помощники взял нашу маленькую дочку, она натерла цедру на безопасной терке))).
Название пирога не знаю, так как он готовил из того, что было в холодильнике. Получился пирог, неожиданно для меня, ооооочень вкусный!
Ингредиенты:
4 яйца;
1 ст. сахара;
50 гр.сливочного масла;
6 ст.ложек муки;
1 большая морковь;
1 большое яблоко;
Цедру с 1 апельсина;
0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом.
Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром, взбить венчиком.
2. Затем добавить муку, масло растопленное и хорошенько перемешать.
3. Морковку почистить и потереть на крупной терке. Тертую морковь добавить в тесто.
4. С 1 апельсина натереть цедру на мелкой терке и так же добавить в тесто.
4. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Хорошо перемешать.
5. У яблока удалить сердцевину и порезать тонкими ( 0,5 см) дольками.
6. Форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно формы уложить яблоки и залить тестом.
7. Поставить пирог выпекаться в разогретую духовку на минут 40 при температуре 180 с.
Приятного чаепития!