Сливочные супы,как по мне так это великолепно!!Интересный и мягкий вкус,а этот суп можно назвать и диетическим.Итак, нам понадобиться:
-куриный фарш грамм 200-300 ( все зависит от количества супа)
-картошка (2-3 крупных картофелины)
-сливочный сыр
-оливки( по вкусу)
-зеленый лук
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Ставим кипятить воду
После закипания кидаем картошку и варим до полу готовнсти
Фарш солим/перчим и крутим маленькие фрикадельки.БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МУКИ ИЛИ ЧЕГО ЛИБО. Фарш в кипящей воде схватывается и фрикадельки не разваливаются.
Когда наша картошка и фрикадельки сварятся,кидаем ложку сливочного сыра или пару брикетиков ( все зависит от того какой сыр вы купите).
Варим до того как полностью раствориться сыр.
Добавляем оливки ,даем немного настояться ,минут 10-15 и подаем.При подаче украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита!!)
