А вы тоже любите мармелад который так нежно тает во рту... Но кто бы мог подумать что мармелад можно сделать из тыквы и в домашних условиях!?
Ингредиенты:
500 гр тыквы, 250 гр сахара, лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
Тыквы очистить, нарезать, испечь или сварить на пару.
Пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Всыпать сахар и влить сок. Довести до кипения, уменьшить огонь. Варить на малом огне, пока не загустеет.
Готовая массы будет отделяться от ложки только при постукивании ею о кастрюлю. Выстелить форму пекарской бумагой, выложить тыквенную массу, разровнять*. Оставить на сутки на солнце. Готовый мармелад нарезать по своему и конечно же обвалять в сахаре или в сахарной пудре!
Всем приятного аппетита!