Многие хозяйки мечтают о большой кухне, а что делать, когда квадратных метров не хватает?
Маленькая кухня – не всегда повод для минимализма. Вы должны отталкиваться от того, что вам объективно требуется. Ведь если окажется, что соковыжималка (кухонный комбайн, хлебопечка, медленноварка или пароварка, а может быть сервиз на 12 персон (вы по-прежнему любите принимать гостей!) вам все-таки нужны, найти место уже будет нельзя. И вот у вас снова беспорядок и кухня начинает казаться меньше. Количество необходимого зависит от того, чья это кухня.
Первое, на что надо обратить внимание при планировании кухни – ее функционировать. Вот основные правила, которых рекомендуют придерживаться практически все дизайнеры, которые занимаются кухнями:
1. Нарисуйте план кухни, отметив окна, батареи, газовую трубу (если она есть) и розетки.
Можно вырезать необходимую технику и перемещать по макету, а можно воспользоваться программами по планировке кухонь. Сразу будет видно, что получится реализовать, а какие элементы придется пересмотреть.
2. На кухне важно соблюдать правило рабочего треугольника: холодильник-мойка-плита.
Ваше передвижение между ними должно быть свободным и беспрепятственным.
3. Варочная плита и мойка не должны находиться рядом.
Это не только противоречит правилам безопасности, но и неудобно. Ведь после того, как вы помыли продукты, вы должны их разделать, а для этого необходима рабочая поверхность.
4. Не стоит ставить впритык к плите стиральную машинку: ее пластмассовый корпус может пожелтеть от жара и деформироваться.
5. Обратите внимание на дверцы духовки и всех шкафов.
Вы должны легко достать противень, распахивать дверцы и выдвигать ящики.
6. Не планируйте навесных шкафчиков над плитой, если не собираетесь ставить под ними вытяжку. Иначе они постоянно будут лосниться от жира.
7. Вместо стульев лучше всего на маленькой кухне использовать угловой диванчик.
Это позволит легко поддерживать порядок и достать все, что вам необходимо.
9. Расстояние от дна мебели до пола, обычно закрываемое цоколем, можно использовать для мелких, не часто нужных мелочей, противней и сковородок. Чтобы полезное пространство не пропадало зря, сделайте выдвижные ящики на плоских колесиках. Для фасада можно использовать сами цоколи, а кататься они будут по полу.
10. Для ножей можно прикрутить с обратной стороны дверцы магнитный держатель (конечно, если эта дверца не раздвижная).
11. Разместите на кухне шкаф до потолка. Он позволит увеличить количество мест для хранения.
12. Используйте бытовую технику меньшего размера (это зависит от ваших кулинарных потребностей) - двухконфорочную варочную поверхность; духовку, совмещенную с микроволновой печью; небольшой блендер и так далее.
13. Принято считать, что темный цвет и маленькое пространство не совместимы. Но это не всегда верно. Иногда можно подчеркнуть камерность или сыграть на контрастах. Как на этой фотографии.
14. Разместите небольшую полку под кухонными шкафами и/или рейлинг. Такая полка не мешает готовить, как слишком низко повешенные ящики, но добавляет места для хранения.
15. Продумайте, как и куда вы будете ставить посуду из посудомоечной машины, куда вы будете ставить противень из духовки, где будет стоять посуда, которой вы пользуетесь чаще всего. Упростите себе основные действия, которые часто повторяются.
Вам может быть интересно:
Кухня-гостиная. Современные тенденции.
Посудомоечная машина. История завоевания женских сердец.
Бюджетная переделка. Как обновить кухню.