В любой непонятной ситуации - спрашивай у Жана-Мишеля Бурсико (Boursiquot, картинка © SWN)
Жан-Мишель, профессор сельхозакадемии (SupAgro) в Монпелье (Франция) и главный по лозам в крупнейшей в мире коллекции сортов винограда Domaine de Vassale, прославился тем, что нашел утерянный было карменер в Чили и указал австралийцам на неправильность их альбариньо. На сей день один из лучших ампелографов планеты, если Бурсико чего-то не знает, то этого не знает никто!
У него мы и поинтересовались насчет армянского автохтона, около которого много шума, но всякие уважаемые международные регистры сортов числят его как сорт смешанного назначения, т.е. он одновременно и технический сорт (для приготовления вина) и столовый (для еды). Речь о сорте «арени нуар» или «арени чёрный» в советской ампеломифологии.
Вот, что ответил мэтр: “В действительности, у арени ягоды среднего размера и эллиптической формы, что может навести на мысль о возможности использования этого сорта в качестве столового. Но его основное предназначение - это производство вина, при чем весьма разных типов, от лёгких розовых и даже игристых и до серьёзных красных на выдержку и десертных оных. Иногда его можно использовать и для производства виноградного сока”.
При таком раскладе, правда, хочется спросить у художников из vinograd.info, кто им "позировал" заместо арени? (см. ниже)?
Вот так, одним росчерком пера, Жан Мишель "дал добро" армянскому виноделию. А мы "застыли в ожидании" всего вышеописанного. ուրախացան!