Рецепт конфет «Raffaello»

Конфеты олицетворяющие любовь и ласку – «Raffaello», мы расскажем, как приготовить чудесные конфетки в домашних условиях! На вид они конечно не как в магазине, но вкусовые ощущения просто восхитительные! Наше мнение, что домашние лучше покупных продуктов, никаких консервантов и красителей, а только полезные ингредиенты.

Нам понадобиться:

• 400 грамм кокосовой стружки
• 250 грамм сливочного масла
• 1 банка сгущенки
• 150 грамм миндаля

Приготовление:

• Миндаль необходимо замочить в чистой воде на сутки, чтобы кожица легко снималась. Если у Вас нет времени - можно залить кипятком на 15 минут и после залить ледяной водичкой на минут 10, главное очистить кожицу.
• В чашку наливаем сгущенку и слегка подтопленное сливочное масло и мешаем до получения однородной массы
• После необходимо добавить 250 грамм кокосовой стружки и все тщательно мешаем. Оставшийся стружка нам понадобится для панировки конфеток
• Далее необходимо упаковать нашу чашку с ингредиентами пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа до того момента, пока сливочное масло не застынет
• После нужно достать нашу смесь, в другую тарелку насыпаем остатки кокосовой стружки, подготавливаем тару с орехами.
• И приступаем к самому интересному – готовим "рафаэлки". Нужно взять пол-чайной ложки нашей смеси, перекатываем ее в шарообразную форму, выдавливаем отверстие в шарике, и вкладываем в него миндаль, сворачиваем шарик, старайтесь, чтобы орешек был в центре конфеты. Посыпаем оставшийся кокосовой стружкой – конфетка готова.
• Как вы доделаете все "рафаэлки" необходимо их поставить в холодильник еще на часик, чтобы они слегка замерзли.

Все так легко и просто делаются конфетки «Raffaello». И главное без консервантов и красителей!

Приятного аппетита!
Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новостей!