Вкуснейший, легкий для желудка, простой в приготовлении суп, может порадовать любого гурмана. Один раз в сутки суп должен быть в желудке !
Ингредиенты:
Бульон куриный - 1 литр;
Картофель - 5-7 штук;
Яйцо (домашнее) - 2 шт;
Морковь -1 шт;--
Лук репчатый - 1 шт;
Масло растительное - пару ложек;
Соль, перец - по вкусу;
Укроп, петрушка - по 3 ветки;
Подписаться на канал;
Поставить Палец вверх.
Приготовление:
1.Подготовить продукты: картофель почистить, помыть, порезать тонкими полукольцами и отправить в бульон.
2. Пока картошка варится, (очищенный, помытый) измельченный лук и (очищенную, помытую) натертую на крупной терке морковь пассировать до готовности на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Яйца взболтать вилкой в емкости. Когда картофель дошел до рассыпчастого состояния, к нему запустить пассированные лук с морковью и влить тонкой струйкой разболтанное яйцо, помешивая супчик. Посолить, поперчить и можно выключать. "Бабусин супчик" готов, можно радовать своих близких. Разлить в порционные миски, добавить рубленую петрушку, укроп и можно наслаждаться.
Приятного аппетита !