Картофельные палочки с сыром отличный завтрак или перекус. Для приготовления этой закуски у каждой хозяйки, как правило уже все имеется в холодильнике. Набор продуктов прост и доступен.
Ингредиенты
2 яйца
600гр. картофеля
150 гр. панировочных сухарей
150 гр. твердого сыра
50-70 гр. муки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Щепотка куркумы
Растительное масло
Приготовление
Картофель отвариваем в кожуре, очищаем, натираем на треке, добавляем одно яйцо, соль, черный молотый перец, куркукму и муку, перемешиваем.
Сыр нарезаем брусочками. Из картофеля влажными руками формируем лепешку, кладем в центр брусочек сыра, закрепляем со всех сторон.
Окунаем заготовку во взбитое яйцо, затем обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях, и обжариваем на растительном масле, на умеренном огне, с двух сторон до золотистого цвета.
Подаем горячими, с любимым соусом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, помогая нам развиваться!
