Обыкновенная булка и «сосисочка» – широко известная в Соединенных Штатах Америки под наименованием "Хот-Дог". Давайте рассмотрим, как приготовить в домашних условиях.
Это интересно!
в 1880-ом году жена чикагского товароведа Антуана Фейтвангэра именно она догадалась класть поджаренную сосисочку в булку. На данный момент по статистике жителей Соединенных Штатов Америки каждый съедает 80 хот-догов в среднем в год. Приготовление хот-дога: Вкусная булочка - 80% успеха вкусного хот-дога! Булочки для хот-догов на 10 булочек для хот-догов необходимо: Приготовление булочек: Приготовление сосисок: Соус, зелень: Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новостей!
Обыкновенная булка и «сосисочка» – широко известная в Соединенных Штатах Америки под наименованием "Хот-Дог". Давайте рассмотрим, как приготовить в домашних условиях.
Это интересно!
в 1880-ом году жена чикагского товароведа Антуана Фейтвангэра именно она догадалась класть поджаренную сосисочку в булку.
На данный момент по статистике жителей Соединенных Штатов Америки каждый съедает 80 хот-догов в среднем в год.
Приготовление хот-дога:
Вкусная булочка - 80% успеха вкусного хот-дога!
Булочки для хот-догов
на 10 булочек для хот-догов необходимо:
- 0.5 кг муки
- 1.5 стакана чистой воды
- 4 грамма дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайной ложки сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 20 грамм сухого молочка
Приготовление булочек:
- 250 грамм муки смешать с дрожжами, налить тёплой воды и мешать в течение 5-6 минут
- Оставить данную смесь на 15 минут, затем полить растопленным сливочным маслом
- Остальную часть муки перемешать с солью, сахаром и сухим молоком.
- После высыпать в опару и перемешать тесто до однородного состояния
- Подождать еще 25 минут.
- После еще раз все перемешать и поставить в теплое место на полтора часа. В промежутках данного времени 2 раза перемешайте тесто.
- Как тесто поднялось, формируйте булочки для хот-догов.
- После того, как булочки готовы необходимо еще дать им настояться 1 час
- Далее выпекать следует 15 минут, предварительно смазав яичным желтком и по вкусу посыпать кунжутом
Приготовление сосисок:
- Настоящие сосиски для хот-догов всегда готовились на гриле без масла. Готовят их в течение 5-7 минут на гриле.
Соус, зелень:
- Традиционно всегда использовалась горчица, майонез, кетчуп. Но вы можете включать свою фантазию и импровизировать!
- Вы так же можете добавить листья салата, репчатый лук и капусту.
Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новостей!