Очень простой рецепт, чтобы сделать себе закусочные огурцы, которые можно есть как одиночное блюдо, можно с пивом, а можно как закуску к основному блюду. Рецепт очень просто и быстрый.
Берём два огурца
Разрезаем их вдоль убираем всё воду изнутри обычной ложкой
Берём лимон, покатали его и потом выжимаем его сок в банку
Добавляем туда немного оливкового масла
Берём кориандр и перемалываем его, можно в ступке, а можно просто разбить его кастрюлей и засыпаем его в банку
Берём пару перчиков, делаем тоже самое, что с кориандром и тоже в банку
Чеснок, берём где-то 3-4 зубчика и повторяем прошлые два действия и тоже в банку
Теперь берём огурчики наши и нарезаем их как вам больше нравится, но я советую нарезать лентами, потому что так они пропитываются быстрее, посыпаем их солью
Банку закрываем, трясём, чтобы всё перемешалось и оставляем где-то на час, можно и через пол часа или через день их достать.
Прохладные и хрустящие огурчики, отлично подходят к мясу. Кушайте много и кушайте вкусно, всем спасибо.
Понравился рецепт — поставь палец вверх и подпишись на канал, чтобы не пропускать интересные рецепты и статьи.
Источник: Скриншоты из видео | Youtube-канал: Oblomoff