Японская кухня очень примечательна тем, что они очень любят натуральные и очень свежие продукты. Многие из вас пробовали роллы, сашими и суши, ведь их продают на каждом углу. Действительно самое вкусное и полезное, что я пробовал, это лапша в бульоне, в котором есть ещё куча всего разного — Рамен.
Познакомился с этим блюдом очень просто, я увлекаюсь мангой и там персонажи очень часто едят этот самый рамен и естественно я тоже захотел попробовать его и так начались мои поиски рамена. Мною был найдет ближайший суши-шоп и был заказан рамен.
На самом деле всё очень просто, потому что рамен — это обычный бульон из говядины, свинины, курицы или любого другого мяса, в котором находится очень длинная лапша, которая готовится в ручную, потом сверху добавляется зелень, варенное разрезанное или целое яйцо. Даже в самом названии рамена иероглифы означают «вытянутая лапша». На самом деле целый рецепт приготовления узнать довольно сложно, особенно, если вы это пробуете в Азии, где идет очень большая конкуренция за клиентов, поэтому вы никогда точно не будете знать, что именно добавлено в ваш рамен, а там может быть очень много всего, различные ростки бамбука, кукуруза, шпинат, грибы и многое другое. В общем ценность у этого блюда определённо высокая.
Рамен — это очень душевное блюдо, употребляя его в пищу вы обязательно начнёте проникаться атмосферой тех фильмов, которые смотрели, но лучше всего найти именно место с Японской кухней или попробовать это будучи уже в самой Азии.