Найти тему
Умная еда

Масленица: едим блины правильно

Традиционный русский наряд и украшение стола в праздник масленицы
Традиционный русский наряд и украшение стола в праздник масленицы

Уничтожение чучела по-умному, с заеданием блинами и прощениями в воскресенье требует даже без подробностей большого описания, поэтому наш канал разобьет тему на несколько статей. Будет и про детскую тематику праздника: масляничный рисунок кулинарной направленности, бюджетная организация уличного блинного мероприятия для детей и внуков. Подписывайтесь, чтобы не потерять нить развития масляничных событий в течении недели.

Подписывайтесь на канал "Умная еда", не пропустите интересные материалы
Подписывайтесь на канал "Умная еда", не пропустите интересные материалы

Начну с того, что Вы наверняка заметили? Весь интернет пестрит масленичной тематикой, запросы к поисковикам набирают обороты: всем интересно какого числа начинается масленица. Да, она уже началась, идет. Отворяй ворота, как говорится.

Но думаю, что пока никому не интересно, когда она заканчивается. Ну и правильно, потому что начнем, а потом блины когда надоедят - закончим. Запросы о конце масленицы пойдут уже ближе к среде. Но главное, что важно по-уму знать, это вникнуть в суть праздника. Не буду описывать прописные истины, Вы и так знаете про базовые корни обрядности славянской мифологии, а подробности про заигрыши, тёщины вечёрки, золовкины посиделки и полоскозуб всегда можно посмотреть в интернете или подписаться на канал, чтобы не пропустить в нашем блоге.

В православной традиции если разбираться подробнее, все не так сложно: мясоед закончился, мясопустная неделя тоже, начинается масленичная неделя.

Православные выставки и церковные лавки уже готовятся к Великому посту, масленичная неделя в самом разгаре
Православные выставки и церковные лавки уже готовятся к Великому посту, масленичная неделя в самом разгаре

Стоит упомянуть и советскую тематику, потому что именно в СССР возродили отмечание масленицы. В 60-х годах ЦК ВЛКСМ начал в качестве альтернативной линии возрождения советского патриотизма обращаться к опыту язычества. Именно поэтому масленицу не запретили как многие другие праздники. В восьмидесятые годы, когда под этим соусом начали возражать языческие обычаи, а именно ужасы, связанные с праздником, которые сначала приходили в головы сначала инструкторам ЦК ВЛКСМ, а потом когда власть поменялась уже и разным либеральным лидерам. И в 90-е годы идеология создала уже прекрасную почву, весьма плодородную для бизнесменов, которых устраивали организация чудесных туров со сжиганием чучела, с пробованием заговоров и выучиванием наговоров, курсов по изготовлению медового пряника под колдовские завывания потомственной колдуньи и т.д. Так праздник стал служить и интересам бизнеса.

В православной традиции масленичная неделя - это умственное приготовление к Великому посту, с плавным переходом от мяса к молочной-яичной пище в течении недели и затем пост.

Тесто в бутылке - посуда чистая, дети в восторге
Тесто в бутылке - посуда чистая, дети в восторге

Своими руками очень просто приготовить блины по пути на дачу. Берем бутылку минеральной воды - половину отливаем. Далее необходимо вбить прямо в нее яйца (3-4 шт), соль сахар немного, муки добавлять до нужной густоты. Закрыть пробку и взболтать (можно с помощью багажника машины, проделав привычный путь до дачного участка, спасибо сугробам - нужная болтанка обеспечена). Растительное масло можно добавить даже не на сковородку, а прямо сразу в нашу бутылку. Из бутылки выливать тесто на сковороду очень удобно!

Подписывайтесь на канал, будет много интересного!

-5