К вам скоро придут друзья и вы собираетесь посидеть с ними, а еда ещё не готова? Вы хотели выпендриться и купили креветки? Значит будем готовить сегодня креветки. В данном рецепте вы узнаете как приготовить сочнейшие золотистые креветки всего за 25 минут. Давайте начнём.
У вас есть креветки и вы думаете, что их надо чистить — не надо. Делаем быстрее и проще, просто берёте их, отрываем головы и разрезаете ножом на 2 части.
Промываем их быстренько от ненужного мусора и начинаем делать маринад.
Берём ступку, если вы будете молоть чёрный перец и кориандр сами, если у вас он из упаковки, просто найдите любую миску и насыпайте примерно на кончике ложки.
Добавляем 4-5 зубчиков чеснока.
Выжимаем немного лимона.
Добавляем острого соуса.(любого)
Кидаем туда же кусочек сливочного масла и сверху добавляем оливкового.
Вместо соли будет соевый соус, где-то треть стаканчика.
Перемешиваем.
Заливаем креветки этим маринадом и оставляем минут на 15-20.
Выкладываем всё это на решетку, потому что так быстрее.
Держим над хорошими углями примерно 2 минуты.
Мясо стало упругим? Вы на верном пути, переворачивайте и ещё 2 минуты.
Достаём их и слегка поливаем лимонным соком.
Готово, теперь каждый гость может взять себе креветку и достать её из панциря вилкой.
Кушайте много, кушайте вкусно и делайте проще, разве вы не ленивый?
Понравился рецепт — поставь палец вверх и подпишись на канал, чтобы не пропускать интересные рецепты и статьи.
Источник: Скриншоты из видео | Youtube-канал: Oblomoff