Здравствуйте, сейчас торт "наполеон" готовят не так как раньше.
Каждый придумывает все новое и новое, что совсем забыт наш старинный рецепт.
Нашей молодости и нашего времени!
Очень вкусный и нежный. Попробуйте приготовить по моему рецепту я уверенна многие вспомнят свое детство!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром.
2. На водяной бане растопим масло сливочное и вольем в миску и теплое молоко.
3. Все хорошенько перемешиваем.
4. Добавим соль и муку.
5. Замесим тесто и раскатаем его на 13-14 кусочков.
6. Раскатываем каждый и прокалываем их вилкой.
7. Приготовим крем, возьмем кастрюльку и в нее нальем молоко, 5 яичных желтков,полтора стакана сахара, ваниль и 4 столовые ложки муки.
8. Поставим вариться минут 15 постоянно мешая.
9. Когда крем станет густой как сметана убираем с плиты.
10. Пусть немножко остынет и добавим 100 граммов масла сливочного.
11. С помощью миксера взобьем крем.
12. Теперь можно выпекать коржи при 190*С до готовности.
13. Выкладываем на форму для готового торта и обрезаем каждый корж, для того чтобы они были одинакового размера.
14. Смазываем каждый корж кремом, а верх можно украсить измельченными кусочками от коржей.
Поставим торт в холодильник на пару часов и можно подавать к столу с чаем!!!
Приятного аппетита!!!
