Мой рецепт свинины с яблоками.
Состав: 400-500 гр нежирной свинины, 5-6 яблок среднего размера, 1/2 чайной ложки соли, 1,5 стакана воды, 3-4 столовых ложки растительного масла ( если свинина жирная, то масло не нужно).
На сковороду наливаете 1 стакан воды и кладете туда нарезанную порционными кусками свинину. Тушите свинину на слабом огне не накрывая крышкой до полуготовности.
Затем засыпаете мясо нарезанными на дольки яблоками.
Добавляете оставшуюся воду и накрываете крышкой.
Далее тушите свинину с яблоками до готовности яблок.
Затем можно помешать, только не очень сильно, яблоки ведь уже разварились.
Приятного аппетита!
