Модные и популярные сегодня стили питания могут быть опасными для здоровья. Новое исследование британских ученых доказало, что отказ от молочных продуктов способен понизить уровень интеллекта сразу на 13 пунктов, – сообщает ежедневное издание The Deccan Chronicle.
Специалисты из Университета Суррея подчеркнули, что рост числа приверженцев вегетарианства и веганства может серьезно подорвать здоровья будущих поколений. На уровне интеллекта серьезно сказывается недостаток в организме йода, и если его недостаточно в период беременности это может привести к различным отклонениям у будущего ребенка.
Все больше современных жителей делают выбор в пользу растительных диет, и если у кого-то есть для этого медицинские показания, то другие делают это из-за личных соображений, – отметила диетолог Хелен Бонд.
Между тем одними из главных источников йода в нашем рационе являются молочные продукты. Яйца, рыба и мясные изделия не позволяют восполнить запас йода в полной мере.
В ходе исследования специалисты сравнили содержание йода в 47 различных продуктах растительного происхождения, в том числе кокосовом, соевом, миндальном, овсяном и рисовом молоке. В каждом из этих продуктов было на 2% йода, чем в коровьем молоке.
Ранее ученые назвали продукт, который приводит к слабоумию.
Опубликовано на информационном портале о здоровье doc.by
