Red Button — Soledad (Россия)
ABV — 5%
IBU — 45
Style — IPA - White
RateBeer — not rated
Untappd — 3.53
В середине декабря московские пивовары Red Button презентовали и выпустили в продажу пиво Soledad, поднявшее немало шумихи. Да-да, на фотке никакой не цветофильтр, это пиво такое. Синего цвета с фиолетовыми оттенками на просвет.
Стилистически перед нами White IPA, то есть пшеничный айпиэй со слоганом Wheat not White IPA.
Пиво сварено с голубым чаем и пюре личи.
Ну и с хмелем Nelson Sauvin.
IPA выглядит, конечно, сюрреалистично.
Настолько необычно, что даже как-то очково делать первый глоток.
Этикетка, как обычно у Red Button, выше всяких похвал.
Как White IPA, пиво довольно средненькое. В слепой дегустации было бы далеко не на первом месте. Грубая всеобъемлющая горечь, которая накрывает вторую половину впечатлений от глотка и послевкусие. С каждой секундой всё это нагнетается всё больше и больше. Средне-лёгкое тело, даже для 5% алкоголя легковато. Вкус фруктово-ягодный и пшеничный. Про пиво — вот как бы и всё.
Моя оценка — 3 из 5.
