New Belgium — Fat Tire (США)
ABV — 5.2%
IBU — 22
Style — Red Ale - American Amber / Red
RateBeer — 42
Untappd — 3.59
Пиво сварено на пивоварне New Belgium Brewing Company, что в американском штате Колорадо. Выполнено в стиле «янтарный эль».
Названный в честь велосипедной поездки соучредителя пивоварни через Европу, Fat Tire Amber Ale знаменует собой поворотный момент в домашнем пивоварении молодого инженера-электрика. Другими словами, с этого пива началась коммерческая история пивоварни New Belgium.
Давно мне не попадалось такое чистое и прозрачное пиво. Оно прям искрилось в бокале своей хрустальной чистотой. Очень удачно подобран цвет. Фотка не отображает той звенящей прозрачности и красоты, какая есть у пива в реальности.
В ароматике чувствуются светлые и карамельные солодовые оттенки, богато сдобренные цветочно-фруктовыми признаками английской хмелевой школы. Очень свежий и яркий аромат с яблочными, цитрусовыми и травянистыми тонами. Мягкая и гладкая английско-элевая текстура граничит с бельгийской вкусоароматикой. Вполне достаточная полнота тела и средняя карбонизация добавляют пиву питкости. Во вкусе солодовая сладость, сопровождаемая умеренными карамельными и ирисочными тонами на финише. Солод и лёгкая хмелевая горчинка хорошо сбалансированы с фруктовыми эфирами и взаимно дополняют и поддерживают друг друга.
Очень интересный и вкусный эмбер-эль. Странно, что у него такой невысокий рейтинг на рейтбире.
Моя оценка — 4 из 5.
