Слухи про «пластиковый рис» странной консистенции и неизвестного происхождения продолжают свое шествие по Приамурью. Очередная история произошла в Серышеве: амурчанка написала, что купила рис, который рассыпался в руках уже после замачивания.
«Не пойму, или это рис такой, или это вообще не рис. Всегда замачивала рис, пока вода закипит, минут на пять. А сегодня была в шоке! Он побелел и рассыпался в руках!! А как его варить, если он уже как каша? В общем, я его высыпала в кастрюлю и через пять минут получился клейстер», — написала в Instagram Ольга Извекова.
Амурчанка сфотографировала упаковку риса с названием производителя — компании «Увелка». «Амурская служба новостей» обратилась за комментарием к руководству фирмы.
— На фото рис, который подвергся физическому воздействию после замачивания. Другими словами, он измельчен в руках. Рис является гигроскопичным продуктом, и его структура начинает изменяться при соприкосновении с водой. Это законы физики и биологии, — рассказал управляющий директор ООО «Ресурс» Владимир Зяблин. — Степень измельчения может отличаться в зависимости от сорта риса и региона произрастания. Рис не следует растирать руками после замачивания. Перед приготовлением рекомендуется промыть рис, слегка перемешивая его, или замочить и слить воду.
Слухи про рис из пластика в фирме опровергли.
— Качество и безопасность нашей продукции контролируется на всех этапах технологического процесса от закупа сырья и до доставки готовой продукции. Мы проводим исследования в собственной лаборатории, а также в специализированных аккредитованных испытательных центрах, в том числе государственных. Мы гарантируем качество и безопасность нашей продукции, — добавил Владимир Зяблин.
- Сообщения о крупе странной консистенции не первый месяц гуляют по регионам — по легенде такой рис производят в Китае из крахмала, пластмассы и ароматизаторов. В конце декабря 2017 года страшилка добралась до Райчихинска, в январе 2018-го пластиковый рис сняли на видео в Благовещенске и в Свободном.