Сделать вкусный кекс может каждая хозяйка, а вот сделать кекс вкусным и полезным могут только избранные. Рецепт уникален, прост, а вкус удивит даже самого "большого" не любителя тыквы.
Для нашего тыквенного кекса потребуется:
80 мл. растительноого масла,
250 г. муки,
тыква, очищенная от кожуры и семечек 200 г.;
полтора чайной ложки разрыхлителя, соль пол чайной ложки,
сахар - 150 г.;
и два яйца.
Начинаем готовить:
- Духовку разогреть до 160 градусов.
- Тыкву натереть на мелкой терке.
- В миске соединяем яйца, сахар, растительное масло и тыкву. Хорошо перемешиваем.
- Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и солью, добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности, у нас должно получиться густое тесто.
- Тесто выкладываем в форму для запекания с антипригарным покрытием.
- Выпекаем около часа.
- Остужаем и достаем из формы.
Тыквенный кекс готов. Для украшения поливаем сахарной глазурью.
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
Легкий рецепт пирога с консервированными персиками
Идеальный Брауни с вишней
Рецепт морковного кекса или коржи для торта
Изысканный творожно-ягодный кекс, который дарит весеннее настроение
Приятного аппетита!