В 1999 году израильским диетологом Кимом Протасовым была опубликована методика, которая в дальнейшем получила одноименное со своим создателем название и широкое распространение в народных массах. Суть ее заключается в том, что на протяжении всего времени, а это пять недель, которое человек должен придерживаться ее, можно кушать только определенные продукты. Ими являются овощи, пятипроцентный сыр, чай и кофе, но без сахара, и в последние три недели понемногу мясо рыбы и птицы.
Как и все остальные, Диета Кима Протасова имеет свои плюсы и минусы. Именно поэтому, прежде чем придерживаться ее, необходимо разобраться в них.
Во-первых, в ней нет ограничений по количеству приема пищи. Кушать можно когда хочется и сколько хочется сырые овощи. Благодаря этому, сидя на этой методике, человек не будет испытывать постоянное чувство голода. Во-вторых, нормализуется обмен веществ в организме. Еще одним плюсом является тот факт, что по окончанию ее – уменьшается тяга к сладостям. В ходе этой методики в организм человека поступает много белка, кальция и лактозы, что способствует уменьшению жировых тканей. Одним из плюсов Диеты Кима Протасова есть тот факт, что при ее применении, организм также получает много витаминов, микроэлементов, минералов, так как при данной диете в рационе человека постоянно присутствует большое количество овощей, которые не содержат крахмала. Одним из фактов, положительно отличающих способ израильского ученого сбросить вес от всех прочих, является то, что в ней не исключается полностью жир, хоть его количество значительно ограничено. Полностью ограничено спиртное. Даже в самом минимальном количестве.
Как и любая другая диета, она требует правильного «выхода» из нее. Все продукты, которые были исключены из приема, необходимо вводить в свой рацион постепенно и в не большом количестве.
Что касается минусов. Так как упор в данной методике делается на овощи и молочное, это может вызывать излишнее газообразование, обострение панкреатита и тому подобное. Поэтому, для начала, в любом случае, необходимо проконсультироваться с доктором.
Еще одной проблемой может стать банальная проблема поиска сыра, именно пятипроцентной жирности. Выходом из этой ситуации есть тот факт, что его можно заменить на различного вида йогурты и кефир. Одним из минусов диеты есть возможность появления отвращения от овощей. Главное помнить, что в природе существует огромное количество различного вида овощей и еще большее количество вариантов приготовления из них различных блюд.