1. Организму необходим холестерин!
Директор и доктор медицинского центра Оппенгеймера, который занимается изучением атеросклероза в институте Сердца в Лос-Анджелесе Придман К. Шах (Prediman K. Shah) в одном из своих исследований рассказал, что для того, чтобы наши клетки функционировали нормально, необходим холестерин».
Абсолютное избавление от холестерина приведет к плохим следствиям для здоровья, потому что он входит в каждую клетку нашего тела. Наш организм построен таким образом, что он сам производит холестерин как и из полезных продуктов, так и из вредных (жирная пища, фаст-фуд).
2. Всегда ли повышение уровня холестерина приводит к болезням сердца? Общепринятое утверждение, что болезни сердца появляются с повышением уровня холестерина, является заблуждением, так как этому способствует скапливанием его в сосудах. Есть люди, у которых уровень холестерина завышен, но они абсолютно здоровы и даже не догадываются о том, что норма их холестерина значительно завышена. Уровень холестерина – это всего лишь один из многих факторов, который вызывает болезни сердца и сосудов.
Многое зависит от наших генов. Если у Вас в роду страдали такими болезнями, то необходимо посетить своего лечащего врача и сдать нужные анализы. Норма холестерина у разных людей индивидуальная. На севере живут эскимосы и чукчи, которые употребляют преимущественно жирную пищу, но в то же время они прекрасно справляются с очень завышенным уровнем холестерина в крови.
3. Количество холестерина с возрастом повышается.
У мужчин холестерина в крови больше чем у женщин. Но со временем ситуация меняется. Ученые до сих пор не могут объяснить этот феномен, но все же есть одна теория, что у женщин с возрастом повышается холестерин, из-за того что понижается уровень гормона - эстрогена. 65 лет - критический возраст. Если даже у вас отсутствуют негативные симптомы, все равно нужно как можно чаще ходить к своему лечащему врачу и обследоваться.
Также не стоит забывать об активности. Полезными для здоровья будут не только пробежки, а и обычная прогулка в парке. Вы должны запомнить, что хорошая активность - это залог долгой и здоровой жизни.
4. Продукты «без холестерина» все же содержат холестерин?
Если на этикетке продукта большими буквами написано «без холестерина» не нужно сразу его покупать. Это маркетинговый ход, который просто повышает уровень продаж. Вместо жира в такие продукты производители кладут кое-что хуже. Транс-жиры, молочные жиры, насыщенные жиры - всё это наш организм перерабатывает во все тот же холестерин.
Врачи говорят, что организму достаточно всего 2% транс-жиров, чтобы уровень холестерина повысился аж на 20%! Следовательно, переход на маргарин вместо обычного сливочного масла - не самый хороший способ защитить свое здоровье.
5. Результаты анализов на холестерин не всегда абсолютно точны. Мы все привыкли сдавать анализы на тощак. Один анализ не сможет дать общей картины. Если вы решили пойти сдать кровь на анализ, не отказывайтесь от еды, но главное не переедать. Чтобы результаты были как можно точнее, принимайте пищу так же как обычно.
Люди которые хотят, чтобы уровень холестерина понизился, перед анализами ничего не едят, результаты у них получаются хорошие и от радости они возвращаются к обычному употреблению пищи. В то же время у них в сосудах появляются все те же бляшки, которые потом вызывают опасные болезни.