ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ - 4
СЫР БУРРАТА 300 г
ПОМИДОРЫ ПЛАМ 5 штук
КРУПНАЯ СОЛЬ по вкусу
СУШЕНЫЙ ОРЕГАНО 1 чайная ложка
ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА ¼ стакана
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ¼ стакана
СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу
1. Порежьте помидоры дольками и переложите в миску. Посыпьте солью и перцем.
2. Разотрите орегано пальцами, чтобы усилить запах и посыпьте помидоры. Добавьте нарезанный базилик и оливковое масло. Очень аккуратно, но хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут-1 час, иногда перемешивая.
3. Выложите по 1-му кружку сыра в центр каждой тарелки. Вокруг выложите помидоры и полейте все заправкой из миски. Украсьте листьями базилика и подавайте.
