Существует мнение, что вместо ужина стоит выпивать стакан кефира или простокваши. Несмотря на то, что применение кисломолочных продуктов перед сном действительно полезно, заменять кефиром ужин не стоит. Его можно выпить перед непосредственным отходом ко сну.
Современный ритм жизни не позволяет женщинам, занятым на работе, по долгу стоять у плиты. Поэтому вопросы о том, что же приготовить на ужин, как сделать его сытным и полезным, а самое главное — потрать на процесс готовки минимальное количество времени, сегодня актуальны.
Что нужно есть на ужин?
Известно, что в первой половине дня полезно питаться продуктами, содержащими сложные углеводы, а во второй — белок. Для вечернего приема пищи подойдут легкие блюда из мяса, рыбы, бобовых, брюссельской капусты, сыра, творога, яиц, грибов.
Что не желательно есть на ужин?
Быстрые углеводы (пирожное, шоколадки, печенье), если вы ведете здоровый образ жизни это вообще исключено. Не подойдут на ужин и каши, белый хлеб.
Как приготовить ужин быстро?
Для того чтобы не потратить весь вечер после работы на приготовление ужина, стоит планировать его заранее. Если хотите приготовить вечером рыбу на пару, не забудьте с утра ее разморозить. Для гарнира еще утром можно нарезать овощи, обвернуть их пищевой пленкой или сложить в герметичный контейнер и положить в холодильник. В таком случае вечером вам нужно будет лишь сложить все в пароварку.