Если вы неравнодушны к халве и козинакам, то этот кекс просто создан для вас! Готовится легко, из минимума ингредиентов, один из который - халва из подсолнечных семечек.
Кекс получается нежным, сладким и в то же время питательным. Хорошее дополнение к обеду, замечательный десерт!
Ингредиенты:
Халва - 260 грамм;
Сметана - 250 грамм;
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана;
Пшеничная мука - 1 стакан;
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки;
Приготовление
Взбейте в глубокой чаше яйца с сахаром и сметаной.
Постепенно всыпайте муку, которую предварительно нужно смешать с разрыхлителем.
Вымешивайте однородное тесто.
Халву растолочь до порошкообразной массы. Всыпьте в тесто и хорошенько перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом (сливочным или растительным).
Выложите равномерно тесто. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправляйте в нее кекс на 30 минут.
Приятного аппетита!
Обязательно посмотрите и эти рецепты:
Нежный персиковый пирог;
Апельсиновый пирог-перевертыш;
Слоеные пирожки с мясом и картошкой;