Доброго всем дня и отличного настроения)
Я очень люблю это блюдо. Всё очень и очень просто, а получается вкусно. Никаких лишних заморочек и дорогостоящих продуктов и на выходе получается замечательный ужин. Если вы ещё не готовили такие зразы, попробуйте обязательно)
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 морковь
1 луковица
0,5 кг мясного фарша
1 яйцо
соль
чёрный перец
раст. масло
Приготовление:
Картофель очистить, помыть. Одну половину натереть на крупной тёрке, другую на мелкой. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
Взять в руку немного тёртого картофеля, слегка отжать его и сформировать лепёшечку. На середину положить немного фарша, сверху положить ещё немного фарша. Слепить зразу. Картофель не должен быть слишком толстым слоем, может не прожарится. Налепить все зразы.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. На среднем огне, чтобы зразы хорошо прожарились.
Подавайте зразы горячими с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал и готовьте с огромным удовольствием) Другие мои рецепты ищите здесь
