Иногда хочется приготовить что-нибудь эдакое, чтобы побаловать своё большое семейство и тогда я начинаю колдовать на кухне. Жарю, пеку, варю. И в такие дни готовлю пироги, разнообразные. Но очень хочется угодить всем, и малым и старшим. Младшие сыновья очень любят блинчики и сыр, но с трудом их уговоришь съесть мясо. Старшим детям и мужу подавай мясо. И тогда я нашла рецепт, которым убила сразу двух зайцев) Оно сочетает в себе всё сразу, это блинный пирог с курицей и сыром. Приготовление абсолютно не сложное, состав продуктов обычный, а вкус - потрясающий. Моё семейство было в восторге, от мала до велика. Порадуйте и вы своих приверед)
Необходимые продукты:
Для блинов:
300 мл молока
2 яйца
соль
сахар по вкусу
мука
раст. масло
Для начинки:
500 грамм куриного филе
150 грамм сыра
2 варёных яйца
1-2 зуб. чеснока
зелень
майонез или сметана
сливочное масло
Приготовление:
Приготовить тесто для блинов, испечь блины. Тесто наливать толстым слоем.
Куриное филе отварить, измельчить в блендере. Яйца мелко порезать, добавить к куриному филе. Зелень (укроп, петрушка, что больше любите) мелко измельчить, добавить к мясу и яйцам. Выдавить туда чеснок, посолить и заправить майонезом или сметаной.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Блины выкладывать стопочкой, намазывая каждый начинкой и посыпая тёртым сыром. Верхний блин смазать растопленным сливочным маслом и украсить зеленью.
Приятного вам аппетита) Удивляйте своих близких, готовьте для них с любовью!
Подписывайтесь на мой канал, готовьте вместе со мной)
